なんとか無事に
2014 / 08 / 30 ( Sat ) ナチュラルフードコーディネーター、認定証が届きました。
実はこれ、まだカフェオープンが決まる前に始めたことなのです。 カフェを夢見ながら、何もしないのもどうかと思い、 勉強のため、通信講座に申し込みました。 始めて1ヶ月目、まさかのカフェオープンの話が。 なんというタイミングなんでしょうね。 勉強を始めたばかりで、不安だらけだった時期でしたけど、 なんとか認定証もいただきました。 オーガニックやら、マクロビやら、テキストはまさにナチュラルフードのことです。 マクロビを始めるとか、そういうことをするつもりはないけれど、 食について勉強できたのは、すごく良かったです。 添加物のことは、ある程度知識があったので、そうそう、そうなのよね、って 感じで進めることができました。 やっぱり、知っている、知らないでは、違うと思うんですよ。 買い物もね。 カフェオープンにあたっての単元もあり、役に立ちます。 この勉強が活かせるようにしたいですね。 頑張ります。 スポンサーサイト
|
| ホーム |
|