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なんとか無事に
2014 / 08 / 30 ( Sat )
ナチュラルフードコーディネーター、認定証が届きました。



実はこれ、まだカフェオープンが決まる前に始めたことなのです。

カフェを夢見ながら、何もしないのもどうかと思い、
勉強のため、通信講座に申し込みました。

始めて1ヶ月目、まさかのカフェオープンの話が。

なんというタイミングなんでしょうね。

勉強を始めたばかりで、不安だらけだった時期でしたけど、
なんとか認定証もいただきました。

オーガニックやら、マクロビやら、テキストはまさにナチュラルフードのことです。

マクロビを始めるとか、そういうことをするつもりはないけれど、
食について勉強できたのは、すごく良かったです。

添加物のことは、ある程度知識があったので、そうそう、そうなのよね、って
感じで進めることができました。

やっぱり、知っている、知らないでは、違うと思うんですよ。
買い物もね。

カフェオープンにあたっての単元もあり、役に立ちます。

この勉強が活かせるようにしたいですね。

頑張ります。

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23 : 40 : 23 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
プロジェクト
2014 / 07 / 27 ( Sun )
長らく更新していなくてすみません。

実は別のブログを更新していまして、
こちらまで手が回らないのです。

別のブログ?

今年の3月くらいから始まった新プロジェクト。
このプロジェクトのブログなのです。

そのプロジェクトとは…

カフェオープン!!

え?カ、カフェ?
と驚く方も多いかもしれません。

実は長年の夢でありまして。
以前住んでいた埼玉県戸田市に、親子カフェなるものが
ありました。
まだ子供が小さかったので、なかなかゆっくりご飯を
食べられるお店というのがなく、
とてもこのお店を活用させていただいていました。

そして今の川崎市に引っ越してからは、
全くと言っていいほど、このようなお店がない!
子連れでゆっくりでき、安心できるお店が、ホントないのです。

あのお店がここにもあったらなぁ…とずっと
思っていました。
ないなら、作っちゃう?
そこが発端です。

もう少し子供が大きくなったら、いつか、
親子で楽しめるカフェをやりたいと思うようになりました。

私の姉も昔からカフェを開くのが夢。
いつしか、二人で夢物語をずっと語っていました。
もう何年も夢物語を語っています。
事あるごとに話をしていました。


そこへ、狙っていた物件が空くことに!

ま、まさか、こんな時期に?
二人でドキドしながら、話し合い、
やるのは今しかない!という決断をしました。

そこから新プロジェクト、カフェオープンが始まったのです。

今は内装工事も進み、庭工事にも入りました。
もともと手作りが大好きな姉妹、できることは
やってしまおう。という感じです。
その方が費用も抑えられるしね。

その過程を、メモがわりにブログにしています。
お暇でしたらぜひ覗いてみてください。
まめ姉妹の野望

これからはこのプロジェクトの更新が多くなります。
もしよかったら、私の近況はまめ姉妹の野望ブログか、
Facebookをご覧ください。
(Facebookは友達申請をしてくださいね。)





22 : 20 : 36 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ラテアート教室
2014 / 05 / 14 ( Wed )
今日は渋谷までラテアート教室に行ってきました。

自分でそれとなくミルクは作れても、注ぎ方がわからない。
ミルクもこれであっているのかもわからない。
なので、教えてもらおうと思い、申し込みしてきました。

たっぷり4時間。
初めの2時間は講義を少しと、先生と一緒に2杯分作ります。

初めの一杯はハートを。



先生と一緒に作ると、さすがに上手に作れます。
それをデコレーションしてみました。



そして、2杯目は好きな絵を。
ということで、トトロを選びましたが、顔デカトトロになってしまいました。



難しいですね。

休憩をはさみ、残りの2時間は自力でハートが描けるようにということで、
ひたすら練習。

でも、練習にエスプレッソをずっと使っていては大変なので、
水を入れたミルクジャグで何度も注ぎ方の練習。



そして、まずはマルを描く練習。
これはなんとかうまくできたので、太陽にしてみました。



そして、ハートを3回練習します。
1回目。
かなりの緊張のため、手が震えまくった~。



2回目。
1回目の失敗を踏まえ、しっかりジャグを握って・・・。



3回目。



偏ったけれど、なんとか描けました。

難しいですね。


コツはなんとなくつかめた気もしますが、先生のおっしゃる通り、
場数を踏むこと。
練習あるのみってことですね。

家だと、エスプレッソマシーンがないので、ハンドクリーマーでやっているのですが、
先生曰く、それは難しいとのことです。

やっぱり・・・。

でも、これ以上コーヒー系のマシンが増えてもこまるので、
なんとかハンドクリーマーでがんばります。

今日お世話になった教室は、こもれびカフェです。


23 : 09 : 10 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
満喫春休み
2014 / 04 / 02 ( Wed )
3月31日~4月2日まで、我が家は春休みということでちょいとお出かけしてきました。

31日は八景島シーパラダイスに。

いやー、久しぶり。っていうか、何年ぶり??
はっ!20年ぶり・・・。
全く覚えておりません。

子供たちは初めてなので、ワクワクです。
なので、子供たちと一緒に楽しむことにー。


まずは嫌がる息子を連れてジェットコースターに。
八景島に来たら乗らないとね。



あれ?こんなに長かったっけ??
途中で左右に振られ、頭をガツンをぶつけたこともあり、降りた後はクラクラ。
最近、ディズニーランドくらいしか遊園地の乗り物って乗っていないからなぁ。
体がついていけなくなってる??

ちょっと休憩してから海ファームへ。

ここでは、釣りもできて、それをその場でから揚げにしてくれるのです。

なので、我が家もアジを3尾と、ギンザケを1尾釣り、から揚げにしてもらって食べました。
ギンザケは簡単に釣れるのですが、アジはなかなか釣れなかったですね。

釣り堀のようではありますが、釣りを体験できて、なかなか楽しい。


そして、水族館ゾーンへ。

ショーを見たり、大きなマンボウに驚いたり、イルカに癒されたり、ジンベイザメに感動したり、楽しかったです。




満足したので、そのまま箱根へと向かいました。

途中、小田原の早川にある「小田原早川漁村」へ寄って夕飯を済ませてきました。



ここ、ご存知ですか?
何回かテレビに出ているのは見たことあったので行ってみました。
何店舗化お店が入っていて、我が家が目指したのは、海鮮食べ放題の「あぶりや」です。
海鮮がいっぱいあって、それをテーブルの上の網で自分で焼いて食べるのです。

カキ、ホタテ、サザエなどの貝類、干物、切り身などがあり、お野菜もご飯も用意されています。
あとは、串に刺さった状態になっている、タコ、ミニホタテなど。





もう海鮮はしばらくいらないなっていうくらい、食べました。
貝類はおいしかった~。ちゃんとバターもおいてあるので、ホタテバターは最高です。

ちょっとお値段が高いので、何度も行けませんが、たまにはいいかも。


1日は朝から平塚のほうへ出向き、いちご狩りしてきました。

行ってきたのは「湘南いちご狩りセンター」です。
5つくらいの農園があって、今いちご狩り出来るところを紹介してもらえます。





「紅ほっぺ」「さちのか」「とちおとめ」どれもおいしかったです!!
これでもか!ってくらい食べました。
子供たちは20個くらい、私は50個くらい。

食べ過ぎっ!って思いますよね。はい、食べすぎです。

そのあと、水分だらけのお腹のため、何度トイレが近くなったことか。



いちご狩りのあとは、小田原城へ向かいました。



桜が満開!!!いい時に行きました。
人もいっぱいだったけれど、桜もきれいで、天気もいいし、天守閣に上ってきました。
実は初めてかも、天守閣。
眺めも最高です。

そしてご飯を食べた後、小田原散策。
おしゃれ横丁にある、北条墓所によってきました。
北条氏政、氏照の墓所です。

ここには「幸せの鈴」というのがあり、この鈴に願掛けをすると願いがかなうそうです。
鈴は近くのお店においてあり、そこでお納めをして鈴をいただき、願掛けに行きます。



「小田原の役の時、長引く秀吉との攻防戦で
 戦禍にまみえる領民を思い開城した北条氏の優しい気持ちが
 この『幸せの鈴』に宿っているので、
 この鈴を持ち帰り願いが叶ったら
 またここに結びに来て下さい、
 そして『幸せの鈴』がいっぱいになれば、
 それがここに眠る領主のなによりの供養になるでしょう。」

願いが叶ったらお礼に鈴を結びにくる、それが供養になる。
なんかいいですね。


お店の方の話によると、結構何度も願いが叶い、何度も鈴を結びに来ている方がいるそうですよ。


叶うといいなぁ。



さて、そうしてまた箱根へ戻り、温泉につかってゆっくりして、次の日帰ってきました。

結構満喫しました。はい。


16 : 20 : 49 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ホワイトデー
2014 / 03 / 15 ( Sat )
昨日はホワイトデーでしたね。

ということで、パパさんにコーヒーを入れてもらいました。



パパさんはラテアートにハマっていて、
最近では3Dラテアートなるものにも挑戦中。
3D、つまり立体ってヤツですね。

だいぶ上達してきました。

いったいどこへ向かっているのでしょうか?


そうそう、アップするのを忘れていましたが、
バレンタインデーでは、私からはフォンダンショコラを
プレゼントしました。



結構簡単に作れるものなんですよね。


パパさんのラテアートのコーヒー、美味しくいただきました。

よーく考えると、安く済まされたような気もしますが、
まぁ、そこは気にしないこととします。


今日は息子とデート。

代々木体育館にPUMA CUP2014の準決勝を
見に行ってきました。



生で見ると、ホント楽しい。

そしてとても勉強になる。

勉強にはなるが、同じ動きはできる気がしませんけどね。

最近、ボール蹴れていないな~。

息子連れ出して、公園に練習に行くか!




20 : 57 : 03 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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